UE to skrót od słów Unia Europejska. Jest to założony 1 listopada 1993 roku gospodarczo-polityczny związek 27 państw europejskich. Został on powołany na mocy tzw. traktatu z Maastricht z lutego 1992 roku.
Historia Unii Europejskiej sięga czasów powojennych. Wówczas to ograniczała się ona jedynie do 6 państw zachodnioeuropejskich (Republika Federalna Niemiec, Belgia, Holandia, Francja, Luksemburg i Włochy). Była to wówczas Europejska Wspólnota Węgla i Stali.
W 1973 roku do wspólnoty dołączyła Wielka Brytania, Dania i Irlandia, a w latach 80 ubiegłego stulecia rozszerzyła się ona o Grecję, Hiszpanię i Portugalię.
Przełomowy w historii Unii Europejskiej był 1 maja 2004 roku, kiedy to szeregi wspólnoty zasiliły państwa byłego Bloku Wschodniego, w tym Polska.
W 2007 roku Unia Europejska rozszerzyła się o Bułgarię i Rumunię, a w 2013 roku do Unii dołączyła Chorwacja. Obecnie wspólnota liczy 28 państw członkowskich.