Sebastien Loeb uznawany jest za najwybitniejszego i zarazem najbardziej utytułowanego kierowcę w historii rajdów samochodowych. Francuz ma na swoim koncie aż 80 zwycięstw w rundach Rajdowych Mistrzostw Świata (WRC) co oczywiście jest rekordowym osiągnięciem. W swojej karierze dziewięciokrotnie (z rzędu) sięgał po tytuł najlepszego kierowcy w globu. Ma na swoim koncie wiele innych rekordów, jak choćby największa liczba wygranych odcinków specjalnych.
Choć w WRC debiutował w Toyocie Corolli (Rajd Sanremo 1999), to swoje największe sukcesy osiągał wspólnie z Citroenem. W 2001 roku za kierownicą modelu Saxo sięgnął po Trofeum S1600. Następnie trafił do fabrycznej ekipy spod znaku podwójnego szewrona. Na mecie Rajdu Niemiec 2002 świętował swoje pierwsze zwycięstwo w WRC. Ten rajd wygrywał nieprzerwanie aż do 2011 roku.
W 2003 był walce o mistrzowski tytuł, ale ostatecznie uległ Petterowi Solbergowi. Rok później Sebastien Loeb nie miał sobie już równych i na mecie Rajdu Korsyki 2004 mógł się cieszyć z pierwszego tytułu mistrzostw świata, który zdobył na dwie rundy przed zakończeniem sezonu. W kolejnym roku na Korsyce wygrał wszystkie odcinki specjalne, co do dziś jest bezprecedensową sytuacją.
Po sezonie 2005 Citroen na rok wycofał się z WRC, co nie oznaczało, że Loeb nie pozostał wierny francuskiej marce. Trafił pod skrzydła belgijskiej ekipy Kronos Racing, z którą sięgnął po trzeci z rzędu mistrzowski tytuł.
Sebastien Loeb ma na koncie wygrane w niemal wszystkich rundach WRC. Nigdy nie udało mu się triumfować w Rajdzie Polski.
Z końcem 2012 r. zakończył regularne starty w mistrzostwach świata, choć pojawiał się na przestrzeni kolejnych lat w wybranych imprezach. W 2018 roku wygrał wraz z Citroenem Rajd Katalonii pokonując swojego imiennika i zarazem największego rywala, Sebastiena Ogiera.
W 2019 trafił do ekipy Hyundaia, a w 2022 roku do Forda. Podczas swojego debiutu za kierownicą Pumy Rally1 wygrał Rajd Monte Carlo.
Sebastien Loeb ma też za sobą liczne starty w wyścigach, a także w rallycrossie. Od wielu lat bierze udział również w Rajdzie Dakar. Jak dotąd nie udało mu się wygrać tej kultowej imprezy.
